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【廉政記者 邱水文 謝榮浤/國會報導】
近日中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）含量超標，引發社會高度關注。由於問題油品已流向多家下游食品業者，甚至波及雲林縣食品工廠，外界憂心相關產品是否已流入市面。對此，立法委員劉建國呼籲中央儘速全面追查問題油品流向，同時檢討現行油品抽驗制度，從源頭管理到市場監測全面強化食品安全防線。
劉建國表示，食品安全攸關全民健康，政府不能僅止於要求問題產品下架，更應徹底掌握問題油品的完整流向，讓民眾清楚了解受影響產品及回收情形，以公開透明的資訊回應社會關切，降低民眾疑慮。
劉建國指出，中央應立即會同地方政府展開全面清查，追蹤問題油品從原料供應、食品製造、加工、餐飲業、團膳、校園營養午餐、長青食堂以及各類食品通路的流向，並持續公布最新追查結果、受影響產品、批號及回收進度，保障民眾知情權，也讓消費者能安心選購食品。
針對制度面，劉建國認為，此次事件凸顯現行食用油管理制度仍有精進空間。目前食用油抽驗多採固定週期抽查方式，但大型油脂工廠實際作業模式多為「逐批進貨、逐批生產、逐批出貨」，若僅依固定週期抽驗，恐難以及時發現異常，增加問題油品流入市場的風險。
因此，劉建國主張，衛生福利部食品藥物管理署應全面檢討現行油品管理制度，改採依「批次、供應來源及用途」進行風險分級管理，提高高風險油品的抽驗頻率，提升監測效能。
他也指出，此次事件是由下游業者委外檢驗後發現異常，反映政府現行監測及抽驗機制仍有精進空間。未來應補強源頭管理與主動監測能力，建立更完善的預警與攔截機制，在第一時間發現問題油品、阻止流入食品製造及消費市場，才能真正保障國人食品安全，重建民眾對食安管理的信心。
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