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【廉政記者 彭美惠 謝榮浤/南投報導】
一年一度的「2026南投意麵觀光嘉年華」於7月4日至5日在南投市中山公園熱鬧登場，活動結合南投意麵、市集、美食、親子體驗及巷弄文化走讀等多元內容，兩天將免費提供2,000碗現煮南投意麵，並發放1,000張市集消費抵用券，串聯30家在地特色品牌，邀請全台民眾走進南投市，品嚐最道地的在地美食，感受濃厚的人情味與城市魅力。
南投縣副縣長王瑞德表示，南投意麵不僅是一碗地方美食，更承載著南投人的生活記憶與飲食文化，是許多遊客來到南投市必吃的代表性小吃。市公所持續透過觀光嘉年華推廣地方特色產業，希望讓更多人看見南投市深厚的人文底蘊與美食文化，帶動地方觀光及商圈經濟發展。
張嘉哲指出，今年活動除了免費供應2,000碗南投意麵外，也規劃市集消費抵用券及親子闖關活動，希望透過多元互動方式，讓民眾深入認識南投市在地產業，品味特色美食，同時帶動地方消費，讓更多人願意走進南投、認識南投、愛上南投。
主辦單位表示，今年特別邀請在地知名品牌「橋頭邊肉圓」及其延伸品牌「肉燥福」現場烹煮最具代表性的南投意麵，7月4日下午3時及7月5日下午2時30分起，每日限量供應1,000碗，讓民眾免費品嚐最正宗的南投風味。
除免費品嚐南投意麵外，活動現場也推出限量1,000張市集消費抵用券，民眾可透過親子互動、闖關遊戲取得，或於市集單一攤位消費滿200元，即可加碼獲得100元抵用券。市集集結30家南投在地餐飲、青農及伴手禮品牌，提供民眾邊吃、邊玩、邊購物，一次體驗南投特色產業。
此外，嘉年華活動暖身系列「南投意麵×市場與巷弄走讀」自6月推出以來，共辦理4梯次，開放報名即秒殺額滿，深受民眾喜愛。活動帶領參與民眾走訪南投市百年市場、源振發製麵廠、自在製麵廠等地方特色景點，從市場文化、製麵工藝到歷史街區，深入了解南投意麵背後的產業故事與地方文化。
張嘉哲表示，南投意麵能夠成為地方代表美食，背後是製麵廠、餐飲業者、傳統市場及地方居民共同努力累積而成的成果，希望透過觀光嘉年華，讓全國民眾不只是品嚐美食，更能深入了解南投市的人文歷史、產業發展與城市魅力。
南投市公所也誠摯邀請全台民眾把握7月4日至5日活動期間，前往南投市中山公園參與「2026南投意麵觀光嘉年華」，吃一碗熱騰騰的南投意麵、逛特色市集、體驗親子活動，一起感受南投最道地的人情味與美食文化。